ΓΕΥΣΕΙΣ

  Προς τα πάνω σπρώχνει τις τιμές και στο αγαπημένο μας έδεσμα το κύμα ακρίβειας που σαρώνει την χώρα. Τίποτα δεν έχει αφήσει όρθιο το κύμα ακρίβειας που σαρώνει την χώρα, ούτε καν το ιερό μας σουβλάκι. Σε ρεπορτάζ του Open, σουβλατζής μιλά για τις ανατιμήσεις στο αγαπημένο έδεσμα των …

Όλοι γνωρίζουν ότι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας είναι το πρωινό, γνωρίζουν, όμως ότι δεν μπορούν να φάνε ότι θέλουν το πρωί; Γιαούρτι, ένα φλιτζάνι καφέ και φρέσκο χυμό πορτοκάλι – είναι το πιο πιθανών η απεικόνιση του τέλειου πρωινού των περισσοτέρων ανθρώπων. Δυστυχώς όμως, λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι …

Η θερμοκρασία έπεσε, τα τζάκια τρίζουν και οι cozy βραδιές με φίλους ξεκίνησαν. Και τι πρωταγωνιστεί σε αυτές τις βραδιές; Το κρασί και συγκεκριμένα το κόκκινο! Για αυτό είμαι εγώ εδώ λοιπόν, για να σας προτείνω τα 15 καλύτερα κόκκινα κρασιά κάτω από 15 ευρώ που θα γεμίσουν τα ποτήρια …

Τη λίστα με τα ομορφότερα εστιατόρια στον κόσμο δημοσίευσε η ιστοσελίδα Thetravel και στην κορυφή της βρίσκεται ένα ελληνικό, και μάλιστα στη Σύμη. Όπως σημειώνει η ιστοσελίδα, το φαγητό είναι ένα μεγάλο κομμάτι του ταξιδιού και -όπως είναι αναμενόμενο- ένας πολύ σημαντικός λόγος για τον οποίο πολλοί άνθρωποι επιλέγουν το …

Αυτή την εποχή αγαπάμε το “μαμαδίστικο” και comforting φαγητό. Η Γωγώ Παπαδιονυσίου, γνωστή στους fans της μαγειρικής και ως Mamatsita, σέβεται και εκτιμά την εποχικότητα των υλικών και των συνταγών. Οι παρακάτω συνταγές είναι από το βιβλίο της Μαγειρεύω εποχές, που κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Μεταίχμιο, και αποτελούν 4 ιδανικές …

Η λύση κρύβεται στα βότανα της φύσης! Το τσάι βοτάνων είναι γνωστό για τις χαλαρωτικές του ιδιότητες κι εκτός από τα οφέλη που προσφέρει στον οργανισμό, αποτελεί μία καλή εναλλακτική αν δεν είσαι λάτρης του νερού. Η ποικιλία είναι μεγάλη, με τις φυσικές γεύσεις να καλύπτουν τα διαφορετικά γούστα. Δεν …

Η συνεχόμενη ζήτηση του αβοκάντο το έχει μετατρέψει σε κάτι σαν μονοκαλλιέργεια, ενώ απαιτούνται τόνοι νερού για την ανάπτυξή του. Τα τελευταία χρόνια, το αβοκάντο έχει γίνει συνώνυμο με την κουλτούρα των Millennials. Το Instagram είναι γεμάτο με φωτογραφίες από bowls με κάθε λογής δημητριακά, καρπούς και φυσικά αβοκάντο. Κάθε …

Μιας και μπαίνουμε σιγά σιγά (ή και γρήγορα γρήγορα μη σου πω),στο mood των εορτών σου δίνουμε την πιο ωραία συνταγή για λαχταριστά μπισκότα με ginger. Είναι πεντανόστιμα… Υλικά: 1 φλ. αλεύρι 6 κουταλιές της σούπας νερό 2 κ.γ. μαγειρική σόδα 1/2 φλ. πολτό μήλου ή αχλαδιού 1/2 κ.γ. κανέλα …

Μουχαλεμπία ή μαλεμπί: Το αρωματικό, δροσερό γλυκό από τον Λίβανο που θα σας κατακτήσει με την υπέροχη κρέμα του. Είναι, εύκολο, γίνεται γρήγορα και οικονομικά. Μόλις παγώσει στο ψυγείο, το σερβίρετε με ροδόνερο, φυστίκια Αιγίνης κι αν θέλετε με φρούτα. Υλικά για 6 άτομα 1 λίτρο φρέσκο γάλα 2 κ.σ. …

Η εναλλαγή στη γεύση, την ποικιλία και το χρώμα του φαγητού είναι ο καλύτερος οδηγός για να μάθουν τα παιδιά να τρώνε όλα τα φαγητά. Ακολουθήστε τις συμβουλές μας και θα το πετύχετε. Σπιτικό φαγητό με αγάπη * Να μαγειρεύετε μόνοι σας το φαγητό, καθώς έτσι ελέγχετε απόλυτα τα υλικά …

Οι γυναίκες ειδικά βρισκόμαστε συχνά σε αναζήτηση διατροφής ή κάποιας δίαιτας express για να χάσουμε βάρος. Σίγουρα έχουμε ακούσει πάνω κάτω τι μπορούμε ή δεν μπορούμε να τρώμε. Με τι μπορείς όμως να αντικαταστήσεις κάποιες από τις αγαπημένες σου παχυντικές τροφές για να μη νιώθεις τη στέρηση; Υπάρχουν ιδέες που …

Τώρα που πλησιάζει το Πάσχα και έχουμε απομακρυνθεί για λίγο από το κρέας ή ακόμα και για τους vegan, υπάρχουν  συνταγές, για μια καλύτερη υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή. Σήμερα σας προτείνουμε  Μανιτάρια στιφάδο Χρειαζόμαστε: • 1/2 κιλό κρεμμύδια μικρά για στιφάδο • 300 γραμμάρια μανιτάρια λευκά κομμένα στα 4 • …

Κάθε χρόνο κι έτσι και φέτος, η δημοσιεύτηκε η λίστα με τα πιο βρώμικα τρόφιμα, από το ετήσιο Environmental Working Group η οποία αποτελεί μια προσπάθεια να πειστούν οι καταναλωτές να αποφεύγουν τα προϊόντα που έχουν πολλά φυτοφάρμακα συγκεντρωμένα πάνω τους ή τουλάχιστον να προτιμάμε την βιολογική εκδοχή τους. Παράλληλα …

Η Σαρακοστή έχει μπει και η νηστεία για πολλούς ξεκίνησε! Αποχή από τρόφιμα ζωικής προέλευσης όπως το κρέας, το ψάρι, τα γαλακτοκομικά και τα αυγά, και αύξηση στην κατανάλωση τροφών όπως τα δημητριακά, τα όσπρια, τα θαλασσινά, οι ξηροί καρποί,τα φρούτα και τα λαχανικά. Είναι γνωστό πως η νηστεία είναι …

Τώρα που βρισκόμαστε περισσότερες ώρες στο σπίτι, είναι ευκαιρία να δοκιμάσουμε συνταγές που ποτέ δεν τολμήσαμε. Ας πούμε συνταγή λικέρ. Πάντα λάτρευα την μυρωδιά του βασιλικού, μου θύμιζε φρεσκάδα και καλοκαίρι. Έτσι όταν είδα μία ωραία συνταγή για λικέρ βασιλικού σκέφτηκα “τι καλύτερο από το να κλείσεις αυτή την υπέροχη …