Αρχική / ΓΕΥΣΕΙΣ

ΓΕΥΣΕΙΣ

Banoffee έχεις φτιάξει ποτέ; Ήρθε η ώρα….

Ο Τάσος Αντωνίου μας προτείνει την πιο εύκολη συνταγή για το γλυκό που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους. Δοκίμασε και έχεις την επιτυχία σίγουρη. Υλικά 250 γρ. μπισκότα τύπου digestive 250 γρ. βούτυρο για τη βάση + 120 γρ. για την καραμέλα 2 συσκευασίες ζαχαρούχο γάλα 1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη 1/4 …

Περισσότερα..

Τρεις συνταγές για εύκολα αλμυρά κέικ για παιδιά….

Τώρα που άρχισαν τα σχολεία, άρχισε και η ανησυχία του τι θα κολατσίζουν τα παιδιά στα διαλείμματα. Σήμερα θα σας δώσουμε συνταγές για αλμυρά κέικ που θα αντικαταστήσουν για λίγο το σάντουιτς που έχουν αρχίσει να βαριούνται. Τα αλμυρά κέικ είναι τα αγαπημένα πολλών παιδιών και είναι μια καλή και …

Περισσότερα..

Κριθαράκι µε κολοκυθάκια και µανιτάρια….

Πεντανόστιμο κριθαράκι που απαιτεί πολύ λίγο χρόνο για να ετοιμαστεί. Κάτι που εκτός από εύκολο είναι και δροσερό για σήμερα με αυτές τις θερμοκρασίες. Πασπαλίστε το με άπαχο τυρί και απολαύστε το χωρίς τύψεις! Υλικά Συνταγής 300 γραμμ. κριθαράκι χοντρό 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 κιλό κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες 1/4 …

Περισσότερα..

4 Super δροσερά κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ…..

Η εγκράτεια είναι μεγάλη αρετή, λένε. Εφάρμοσε λοιπόν, αυτόν τον κανόνα και στα καλοκαιρινά cocktail-smoothies σου. Αντί να πίνεις αλκοόλ, που σπάσει την επιδερμίδα, σε αφυδατώνει και προσελκύει τα κουνούπια, δοκίμασε κάτι πιο δροσερό, υγιεινό, διαφορετικό και φυσικά, νόστιμο! Δε χρειάζεσαι να είσαι ειδήμονας bartender, με αυτούς τους θησαυρούς θα …

Περισσότερα..

Το καλοκαίρι στο πιάτο…

Φασολάκια με χταπόδι και πατάτες Ένας από τους πιο ενδιαφέροντες τρόπους να μαγειρέψετε τα πράσινα φασολάκια και το χταπόδι. Το “πάντρεμα” τους δίνει ένα πιάτο μοναδικής νοστιμιάς Υλικά 1 κιλό φασολάκια καθαρισμένα 1 χταπόδι του κιλού καθαρισμένο 2 πατάτες μεγάλες, κομμένες κυδωνάτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 1 σφηνάκι …

Περισσότερα..

Τι μαγειρεύουμε σήμερα;

Για σήμερα σας προτείνουμε ντολμαδάκια. Τι, δύσκολο; Για παρακολουθήστε το βίντεο. Το κόλπο για να τυλίγεται πανεύκολα τα ντολμαδάκια!Γρήγορος τρόπος χωρίς μηχάνημα.Δεν υπάρχει λόγος πλέον να μην φτιάχνετε ντολμαδάκια! Δείτε πως να τυλίγεται τα ντολμαδάκια σας γρήγορα και χωρίς κούραση…Με αυτό το κολπάκι θα πετύχουν σίγουρα!

Περισσότερα..

Αυτά είναι τα 10 καλύτερα μπισκότα του κόσμου, στα οποία υπάρχει, φυσικά, και ένα ελληνικό!

Αποτελούν ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκίσματα όλου του κόσμου, αφού αρέσουν εξίσου σε μικρούς και μεγάλους και συνδυάζονται το ίδιο τέλεια με το γάλα, αλλά και τον καφέ. Το Insider ξεχώρισε πρόσφατα όσα θεωρεί τα 10 καλύτερα του κόσμου και δεν παρέλειψε να προσθέσει στη λίστα και ένα ελληνικό. …

Περισσότερα..

Καλαμάρι γεμιστό……..

Εντάξει, φάγαμε, ήπιαμε , γιορτές είναι μα, βλέπουμε σαν εφιάλτη τη ζυγαριά και την ξορκίζουμε σαν καλικαντζαράκι. Όμως, δεν είναι θέμα δίαιτας το να απομακρυνθούμε λίγο από τα κρεατικά και να συνεχίσουμε να τρώμε, για λίγο ακόμα, μεζεδάκια για τσιπουροκαταστάσεις και… βλέπουμε! Για σήμερα λόγω παγωνιάς καλαμάρι γεμιστό… Υλικά 4-5 …

Περισσότερα..

Gingerbread cookies ή απλά Χριστουγεννιάτικα μπισκότα…..

Μπισκότα. Όλη η μαγεία των εορταστικών ημερών σκορπισμένη με χρώματα που σαγηνεύουν τα παιδιά (και τους μεγάλους)  στο τραπέζι. Αν θέλετε να μείνει χαραγμένο στη μνήμη των παιδιών, καλέστε τα να συμμετέχουν. Ίσως εάν είναι μεγαλύτερα να τους προτείνετε απλά τη συνταγή. Υλικά Για τα μπισκότα 3 και 1/4 φλ.τσαγιού …

Περισσότερα..

Ένα καλό κρασί μπορεί να απογειώσει ένα έδεσμα……

Κρασί και φαγητό είναι δύο έννοιες άρρηκτα συνδεδεμένες μεταξύ τους. Ένα καλό κρασί μπορεί να συνοδεύσει – και ενίοτε να απογειώσει- ένα έδεσμα, αλλά και η απόλαυση ενός εδέσματος είθισται να γίνεται ακόμα πιο έντονη συνοδεία του κατάλληλου κρασιού. Και μια και θα μαγειρέψουμε το χοιρινό μπουτάκι να δούμε με …

Περισσότερα..

Ετοιμαστείτε… Έρχονται Χριστούγεννα!

Μπούτι χοιρινό εορταστικό! Από τη μια δεν μας αρέσει και πολύ η γαλοπούλα. Από την άλλη λέμε να κάνουμε τη διαφορά και από την πιο άλλη είμαστε πολλοί και δε μας φτάνει μόνο η γαλοπούλα. Υπάρχει και άλλη εορταστική λύση. Τρυφερό, πεντανόστιμο χοιρινό μπουτάκι. Το σημαντικό σε αυτό το φαγητό …

Περισσότερα..

Ρύζι με κρασάτες σουπιές…..

Από τα πιάτα που δεν είναι ανάγκη να είναι νηστεία, δεν είναι μόνον καλοκαιρινό, τρώγεται όλες τις εποχές και αρέσει σε όλη την οικογένεια…   Υλικά… 1 κιλό σουπιές 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 – 3 σκελίδες σκόρδο σε χοντρό τρίφτη ½ φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι τσαγιού κρασί …

Περισσότερα..

Buche de Noel. Γαλλική χριστουγεννιάτικη νοστιμιά made in France ή Σοκολατένιος κορμός made in Ελλάδα…

Ποτέ δεν φαντάστηκα πως θα περνούσαν Χριστούγεννα χωρίς κορμό στο σπίτι, όσο κι αν η κολλητή μου πάθαινε κρίσεις μόλις έβλεπε το τι θα επακολουθούσε…. Σαν καλή φίλη σας εγώ σας προτείνω, φτιάξτε τον κορμό σας για Χριστούγεννα και θα με θυμηθείτε…. Υλικά: Για το παντεσπάνι: 180 γρ. κουβερτούρα 5 …

Περισσότερα..

Πατατοκεφτέδες…..

Μια πεντανόστιμη συνταγή που μπορεί να αντικαταστήσει τις τηγανιτές πατάτες και να συνοδεύσει μπιφτέκια, μπριζόλες, ψητά ψάρια μα και να σερβιριστούν σαν κυρίως πιάτο ή σαν συμπλήρωμα σε παιδικό πάρτι. Υλικά 4 βρασμένες πατάτες ή έτοιμο πουρέ πατάτας 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 200 γραμμάρια φέτα θρυμματισμένη 4 κ.σ. κεφαλοτύρι τριμμένο 1 …

Περισσότερα..

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με πορτοκάλι….

Με το όνομα χαλβάς βρίσκουμε μια ποικιλία από εντελώς διαφορετικά γλυκίσματα, τα οποία συναντώνται σε διάφορες παραλλαγές σε όλες τις χώρες των Βαλκανίων, αρκετές της Μεσογείου και αρκετές της Μέσης Ανατολής (μέχρι και την Ινδία και το Πακιστάν). Πρώτες ύλες για τους χαλβάδες είναι συνήθως κάποια λιπαρή ουσία (βούτυρο, ελαιόλαδο, …

Περισσότερα..