Υγεία και διατροφή

Ορισμένοι διαφωνούν με την άποψη ότι το κρασί δεν ταιριάζει με τη σοκολάτα ή ότι η σοκολάτα δεν είναι κατάλληλη σύντροφος για το ξηρό κρασί. Από όποια πλευρά κι αν το δεις, υπάρχουν πράγματι τροφές που δεν συνδυάζονται με τον οίνο και αυτό, γιατί αλλοιώνουν τη γεύση του εξαιτίας κάποιων συστατικών …

Η ιστορία της σοκολάτας ξεκινά από το 600 π.Χ. περίπου από ένα τροπικό φυτό, το κακαόδεντρο, που από τους σπόρους του παράγεται η σοκολάτα. Σύμφωνα με τις παραδόσεις, η σοκολάτα έχει προέλευση βασιλική αλλά και θεϊκή και για τον λόγο αυτό ονομάζεται και «τροφή των θεών». Υπήρξε ιδιαίτερα πολύτιμη, που …

Στον οδηγό που ακολουθεί παρουσιάζονται κατά προσέγγιση οι θερμίδες που έχουν τα Χριστουγεννιάτικα γλυκά, ώστε να μπορεί η κάθε γυναίκα να οργανώσει την διατροφή που αναλογεί στον δικό της σωματότυπο, για να απολαύσει τα γλυκά των Χριστουγέννων. Μελομακάρονα Περιέχουν κατά βάση λάδι καρύδια μέλι και κανέλα καθώς και αρκετή βιταμίνη …

To γάλα «μεγαλώνει γερά παιδιά», είναι το σλόγκαν γνωστής εταιρίας γάλατος. Η φράση αυτή δεν είναι διόλου παραπλανητική, καθώς η θρεπτική αξία του τροφίμου είναι αδιαμφισβήτητη. Ενέργεια, πρωτεΐνες,  ασβέστιο, βιταμίνη D και κάλιο, αποτελούν μερικά μόνο από τα θρεπτικά συστατικά που προσφέρει το γάλα. Εάν όμως το καλοσκεφτείτε όλα τα …

Είναι ένα πρόβλημα που αντιμετωπίζουν αρκετοί άνθρωποι. Η κακοσμία του στόματος. Η δυσάρεστη αναπνοή Αυτή οφείλεται σε μικρόβια που υπάρχουν στο στόμα μας και διασπούν τις τροφές στο σάλιο. Είναι δύσκολο να καταλάβουμε εμείς οι ίδιοι πότε μυρίζει η δική μας αναπνοή αφού η μύτη μας συνηθίζει τις οικείες μυρωδιές. …

Όλοι ξεκινάμε την ημέρα με μια κούπα ζεστό καφέ. Πολλοί μάλιστα στη διάρκεια της ημέρας πίνουν κι ένα δεύτερο… και γιατί όχι κι έναν τρίτο καφέ. Ο καφές μπορεί να έχει θετικές αλλά και αρνητικές επιπτώσεις στον οργανισμό και την υγεία μας ανάλογα με τις ποσότητες αλλά και τον τρόπο …

Η πλούσια σε δενδρολίβανο διατροφή των κατοίκων του παραλιακού χωριού Acciaroli ίσως είναι το κλειδί της μακροζωίας τους! Το δενδρολίβανο μπορεί να είναι το μυστικό που στο χωριό Accarioli στο Τυρρηνικό πέλαγος ζουν 300 κάτοικοι που έχουν ξεπεράσει τα εκατό! Το βότανο χρησιμοποιείται ευρύτατα στη μαγειρική των εν λόγω ιταλών …

Η μεσογειακή διατροφή είναι τα τελευταία 20 χρόνια πάντα στην πρώτη 3άδα των καλύτερων διατροφών παγκοσμίως. Καθόλου τυχαία. Πλήθος ερευνών έχουν δείξει ότι η υιοθέτηση της μεσογειακής διατροφής συνεπάγεται καλύτερη υγεία, διατήρηση φυσιολογικού βάρους και μακροζωία. Στην Ελλάδα η μεσογειακή διατροφή εξακολουθεί (ευτυχώς) να αποτελεί κύρια επιλογή, κυρίως γιατί έχουμε …

Με αφορμή την πρόσφατη αποκάλυψη της Καίτης Παπανίκα για τον δικό της “Γολγοθά”, συγκεντρώσαμε μια λίστα με ανθρώπους της ελληνικής σόουμπιζ οι οποίοι δεν δίστασαν να μιλήσουν ανοιχτά για το πρόβλημά τους, συγκλονίζοντας πο λλές φορές με τις αποκαλύψεις. Η Άντα Λιβιτσάνου αποκάλυψε τη δική της μάχη με τον καρκίνο …

Μπορεί να πιστεύετε ότι με τις μπατονέτες μπορείτε να καθαρίσετε τα αυτιά σας από το φυσικό κερί που αναπτύσσεται εκεί για την προστασία του τυμπάνου και την σωστή λίπανση του εσωτερικού του αυτιού. Αυτό όμως είναι λάθος. Στην πραγματικότητα οι μπατονέτες όχι μόνο δεν καθαρίζουν σωστά το αυτί, αλλά σε …

Είναι σίγουρο ότι οι φαρμακευτικές εταιρείες και οι γιατροί δεν θα ήθελαν οι παρακάτω πληροφορίες να κάνουν τον γύρο του κόσμου. Έχει διαπιστωθεί ότι ένα μείγμα μελιού και κανέλας θεραπεύει τις περισσότερες ασθένειες. Οι επιστήμονες σήμερα δέχονται, επίσης, το μέλι ως «RamBan» (πολύ αποτελεσματικό) φάρμακο για όλα τα είδη ασθενειών. …

Παραδέξου το: μπορείς να κάνεις για 30 συνεχόμενα λεπτά ζάπινγκ στην τηλεόραση χωρίς να βλέπεις στην πραγματικότητα τίποτα. Ή να χαζεύεις στο Instagram. Ή να ξεφυλλίζεις περιοδικά. Έχεις όμως ποτέ σκεφτεί πόσα θα μπορούσες να προσφέρεις στο σώμα σου (και όχι μόνο) αν αφιέρωνες αυτό το μισάωρο σε έναν ευεργετικό …

Ο χειμώνας μπήκε σιγά σιγά, τα παιδιά έχουν ήδη μπει για τα καλά στην καθημερινότητα τους, με το σχολείο, τα φροντιστήρια και τις εξωσχολικές δραστηριότητες άρα ο οργανισμός χρειάζεται απαραιτήτως τροφές, οι οποίες μπορούν να καταπολεμήσουν τα κρυώματα που καραδοκούν! Διαβάστε ποιες είναι οι πέντε σούπερ τροφές για να καταπολεμήσετε …

Όλοι γνωρίζουν πως το κόκκινο κρασί είναι για το κόκκινο κρέας και το λευκό κρασί για τα πουλερικά και τα θαλασσινά ενώ το ροζέ πηγαίνει με όλα. Το μπλε με τι ταιριάζει Σωστά διάβασες, υπάρχει μπλε κρασί! Μια ισπανική start up αποφάσισε να δημιουργήσει μια νέα ποικιλία κρασιού με μπλε …

Ο καφές είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικά και μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη σοβαρών παθήσεων υγείας, όπως ο καρκίνος του παχέος εντέρου. Τα αντιοξειδωτικά που έχει ο καφές αποτελούν μέρος ενός τύπου οξέος (chlorine genic acid) το οποίο βρίσκεται και σε πολλά φρούτα που τρώτε κάθε μέρα. Ωστόσο, αυτές οι αντιοξειδωτικές …