Αρχική / ----SLIDER / Πως φτιάχνεται το λικέρ βασιλικού…


Πως φτιάχνεται το λικέρ βασιλικού…

Τώρα που βρισκόμαστε περισσότερες ώρες στο σπίτι, είναι ευκαιρία να δοκιμάσουμε συνταγές που ποτέ δεν τολμήσαμε. Ας πούμε συνταγή λικέρ.
Πάντα λάτρευα την μυρωδιά του βασιλικού, μου θύμιζε φρεσκάδα και καλοκαίρι.
Έτσι όταν είδα μία ωραία συνταγή για λικέρ βασιλικού σκέφτηκα “τι καλύτερο από το να κλείσεις αυτή την υπέροχη μυρωδιά σε ένα μπουκάλι;
Ας ξεκινήσουμε…



Υλικά:

Αυτή είναι η αρχική συνταγή που βγάζει περίπου 2,25 λίτρα.
Μπορείτε να φτιάξετε τη μισή ποσότητα χωρίζοντας τα υλικά στα δύο.

1 λίτρο βότκα, ρακή ή οινόπνευμα 96-98% κατάλληλο για ποτό
1 λίτρο νερό
80 φύλλα βασιλικού κατά προτίμηση πλατύφυλλου καλά πλυμένα
φλούδες από 4 μη κερωμένα λεμόνια (χωρίς τη λευκή σάρκα)
800 γρ. ζάχαρη



Εκτέλεση:

Ρίξτε όλα μέσα σε ένα μεγάλο μπουκάλι με φαρδύ στόμιο (ή σε δύο μικρότερα μοιράζοντας τις ποσότητες).
Κλείσε γερά το καπάκι και ανακίνησε καλά να αναμειχθούν τα υλικά και να λιώσει η ζάχαρη.
Άστο σε κάποιο ντουλάπι ή σε μέρος που δε το βλέπει ο ήλιος και άστο για μία εβδομάδα έως 10 μέρες. Μία φορά την ημέρα, δίνε του ένα γερό ταρακούνημα για να ανακατεύεται.
Μετά από 15 μέρες σούρωσε το και μεταφέρετε το λικέρ σε μπουκάλι σερβιρίσματος. Είναι έτοιμο να χρησιμοποιηθεί. Απολαύστε το με.. σύνεση!




 

 

 

 

Check Also

Μπορεί να νοσήσει ή να μεταδώσει το ιό κάποιος που έχει κάνει και τις δυο δόσεις του εμβολίου

Σύμφωνα με τα μέχρι στιγμής διαθέσιμα στοιχεία, οι μελέτες υποδεικνύουν ότι αν οι άνθρωποι πράγματι …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *