Η πιο γιορτινή συνταγή για μπισκότα με ginger και κανέλα…

Μιας και μπαίνουμε σιγά σιγά (ή και γρήγορα γρήγορα μη σου πω),στο mood των εορτών σου δίνουμε την πιο ωραία συνταγή για λαχταριστά μπισκότα με ginger. Είναι πεντανόστιμα…

Υλικά:

1 φλ. αλεύρι

6 κουταλιές της σούπας νερό

2 κ.γ. μαγειρική σόδα

1/2 φλ. πολτό μήλου ή αχλαδιού

1/2 κ.γ. κανέλα σε σκόνη

1/2 κ.γ. ginger σε σκόνη,

2 κ.σ. γλυκαντικό

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ βάλε όλα τα υλικά, εκτός από τον πολτό μήλου ή αχλαδιού και το νερό, και ανακάτεψε τα. Στη συνέχεια ρίξε στο μπολ τον πολτό και το νερό, συνεχίζοντας το ανακάτεμα.

Όταν το μείγμα γίνει ομοιογενές, σχημάτισε μικρές μπάλες χρησιμοποιώντας δύο κουτάλια. Τοποθέτησε τα ζυμαράκια σε ένα ταψί με λαδόκολλα.

Ψήσε στο φούρνο στους 180ºC για περίπου 15 λεπτά.

Καλή απόλαυση!