Εντράδα με αρακά….

Εντράδα λέμε τα φαγητά που περιέχουν κρέας και λαχανικά δύο ομάδες τροφίμων, μαγειρεμένα σε κατσαρόλα. Λέω σήμερα να ετοιμάζω κρέας με αρακά. Θα μου πείτε, καλοκαιρινό φαγητό μες το χειμώνα; Μα ναι, τον αρακά τον είχα από το καλοκαίρι στην κατάψυξη. Α, έχω και μπάμιες…..

Υλικά:

-Για το κρέας θα χρησιμοποιήσω δύο σπαλομπριζόλες χωρίς κόκκαλο

-1 κιλό αρακά\

-2 καρότα

-1 πράσο

-1 πιπεριά φλωρίνης

-20 περίπου ντοματίνια αν εσείς θέλετε πιο πολύ ντομάτα χρησιμοποιήστε χυμό ή αποφλοιωμένες ντομάτες σε συσκευασία κουτιού.

-1 ματσάκι μαϊντανό

Εκτέλεση δείτε στο video…