Ο Δεκάλογος της αποτοξίνωσης….

Ε ναι, γιατί να το κρύψουμε άλλωστε, και κουραμπιέδες φάγαμε και μελομακάρονα, την βασιλόπιτα την ξεσκίσαμε με τη δικαιολογία πως ψάχναμε το φλουρί (πάλι καλά που δεν το καταπιείκαμε κι αυτό) ήπιαμε και τα σχετικά για το καλό (της κάβας εννοούμε το καλό )  και τώρα ανεβαίνουμε σιγά σιγά στη ζυγαριά μην βγάλει τίποτα μούτζες και βρομόλογα τύπου “που πας μωρή φακλάνα και δεν με σκέφτεσαι και τέτοια.
Καιρός λοιπόν, όπως πάντα, να φροντίσουμε τουλάχιστον την αποτοξίνωση

Ακολουθούμε καθημερινά 5 γεύματα (πρωινό, δεκατιανό, μεσημεριανό, απογευματινό, ελαφρύ βραδινό), προκειμένου να ενεργοποιήσουμε το μεταβολισμό και την καύση λίπους.
Ξεκινάμε τη μέρα μας πάντα με πρωινό. Μας γεμίζει με ενέργεια για το ξεκίνημα της ημέρας και βοηθάει στη μείωση του βάρους.
Ενυδάτωση: Καταναλώνουμε καθημερινά 2 λίτρα νερό για να βοηθήσουμε στην αποβολή τοξινών από τα νεφρά. Η αφυδάτωση αυξάνει το οξειδωτικό στρες. Στην πρόσληψη υγρών συμβάλλουν: νερό, χυμοί, ημίπαχα γαλακτοκομικά, καφές, τσάι, ρόφημα κρόκου Κοζάνης.
Επιλέγουμε εποχιακά φρούτα & λαχανικά: Επιλέγοντας φρούτα και λαχανικά που είναι στην καλύτερη τους εποχή, από τη μία καταναλώνουμε τροφές με τη μέγιστη περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικές ουσίες και από την άλλη δεν προσλαμβάνουμε τις χημικές ουσίες τις οποίες τα τρόφιμα αυτά ενδέχεται να περιέχουν, λόγω μη εποχικής διαθεσιμότητας, όπως χημικά, φυτοφάρμακα και ορμόνες.
Επιλέγουμε τρόφιμα από όλες τις ομάδες (άπαχο κρέας, ψάρι, φρούτα, λαχανικά, άπαχα γαλακτοκομικά, δημητριακά, ελαιόλαδο), προκειμένου να λαμβάνουμε όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειαζόμαστε.

Καταναλώνουμε 5-7 μερίδες καθημερινά φρούτων και λαχανικών, προκειμένου να καλύψουμε τις ημερήσιες ανάγκες σε φυτικές ίνες.
Αποφεύγουμε την προσθήκη αλατιού. Ενισχύουμε τη γεύση και την αποτοξινωτική δράση των τροφίμων προσθέτοντας λεμόνι και μυρωδικά, όπως ο μαϊντανός και το σέλινο.

Αποφεύγουμε τρόφιμα “πλούσια” όπως: κέικ, πάστες, μαγιονέζα, κρέμα γάλακτος, διάφορα έτοιμα ντρέσινγκ, βούτυρο, πλήρη γαλακτοκομικά προϊόντα. Αυτά έχουν αυξημένη περιεκτικότητα σε λίπος και θερμίδες, με αποτέλεσμα να δρουν ανασταλτικά στην προσπάθειά μας να χάσουμε κιλά.
Πηγαίνουμε γυμναστήριο, περπατάμε ή αθλούμαστε. Με αυτόν τον τρόπο θα διασπάσουμε το λίπος, αλλά και θα ενεργοποιήσουμε πιο γρήγορα το έντερο για να απομακρυνθούν οι περιττές ουσίες.
Με το πρωινό & το μεσημεριανό πίνουμε καθημερινά 1 φλιτζάνι από αποτοξινωτικά ροφήματα, όπως πικραλίδα, τζίντζερ, κόλιανδρο, φύλλα αγκινάρας, γαϊδουράγκαθο. Για να ενισχύσουμε ακόμη περισσότερο τη διατροφική τους αξία προσθέτουμε κανέλα.